怀孕中的贫血会同时影响母亲与胎儿。预防贫血的对策首先要饮食均衡，如果食物疗法无效时，可酌量补充铁剂。
何谓贫血
血液可供给全身细胞的氧气与养分，并排除二氧化碳与废物。
负责搬运氧与二氧化碳者，为血液中红细胞所含的血红蛋白，血红蛋白是由铁与蛋白质所形成。所以，当铁不足时，即产生贫血。红细胞的数量或容积减少时即为贫血状态。因此，如果贫血，氧则难以运送到全身各处，会产生各种影响。
贫血的原因
怀孕中的贫血大致可分为以下两个原因：
(1)怀孕后母体的血液量增加，但红细胞量却维持原状，以致血液呈稀薄状态。
(2)胎儿发育时，为制造血液而从母体中吸取铁质，或由于母亲偏食造成铁不足。怀孕贫血大部分为铁缺乏性贫血。
严重贫血时
自觉症状中有眩晕、头痛、眼花、四肢无力、身体发冷、悸动及呼吸困难等。
若怀孕时贫血，胎盘中氧与二氧化碳的交换或养分的供给不足，会妨碍胎儿的发育。
母亲方面，易造成流、早产与妊娠毒血症，以及分娩时无体力、阵痛微弱、分娩时间增长、出血增加等情形。此外，产后的恢复也比较缓慢。
由食物中摄取铁质相当重要，铁不足时须经医师指示服用铁剂。服用铁剂时，避免立即喝茶类饮料，须等待一些时间才可饮用。
贫血的预防与对策
多吃含铁食品
多吃含铁成分高的食品，如肝脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄绿色蔬菜等。
肝脏的含铁量虽高，但最近由于受到污染，食用时要格外小心。在肝脏的烹调料理方面，可在洗净血液后，加入洋葱、酱油、胡萝卜、葱或芹菜等配料，同时加入牛奶或调味料会更加美味。
采取均衡的饮食
为辅助制造血红蛋白应多摄取铁质，但其他的营养，如维生素C、维生素B2、维生素B6及叶酸等也有帮助作用。这些成分在许多食品中皆有相当大的量。
在贫血的预防与对策上，先从平常的饮食生活做起，三餐一定要均衡。当妊娠反应或身体不适时，请在料理食物上多下功夫，以促进食欲。
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